和栗のモンブラン by La precieuse

東京旅行編　８


ラジオのJFM系列で放送されている「ピートの不思議なガレージ」という番組で、１～２か月前に栗をテーマにしている回があり、その中で"四谷にあるラ・プレシューズというお店のモンブランが本当に美味しい”という話が出てきたので、これは是非とも食べてみたいと思っていました。

主人が東京出張のたびに「モンブラン」と連呼していたのですが、忙しかったり売切れだったりでチャンスがなく。

今回の東京旅行を逃す手はなく、周到に電話予約までして、無事購入に至りました。

注文してからクリームを絞ってくれるので、本当は出来たてが食べれるんですが、イートインスペースはいっぱいだし、そもそもそんな時間もなく、お土産として持ち帰ることに。

とりあえず新幹線のなかで写真だけ撮りました。
（広島まで帰る妹は新幹線のなかで食べきりました）

京都に着いて、義実家でお土産として渡してから自分も食べました。


一口食べてビックリ。

もうスッゴイ栗です。
これは栗です。

マロンクリームの栗感がハンパない。

味だけでなくて食感がクリームなのに栗。

純粋に栗の味がして、余計なものが入っていないです。

そしてさらに驚きなのが、ベースがメレンゲ。
だから、サクッと軽い歯ごたえ＆口どけ。

中のクリームは柔らかめでフワフワ仕立て。

ラジオでも、美味しいのにサッパリと軽いって言ってたと思うけど、まさしくその通りでお腹にも優しいです。

全国のモンブランファンから厚い信頼を集めてるっていう話だったけど、分かると思います。

これはハマります。

本当に美味しかった。

ちなみにお値段もなかなかの１個税抜580円なり。

他のケーキより群を抜いて高かったです。