シャインマスカット大福 by 和菓子処 KAMATARI

駅前の和菓子屋さんに「シャインマスカット大福」の文字を見つけたので、うっかり買ってしまいました。

１個220円。小ぶりサイズだし、なかなかのお値段。

店先のベンチに座って食べました。

ふんわりのお餅と上品な白あんにマスカットの上質な甘さが！！

正直私はイチゴのような酸味のあるフルーツに大福ってあう？と密かに思っている派なので、このシャインマスカットくらいただただ甘い、しかも大きさもちょうど良いこの一粒の方があっていると思いました。

作り立てだったので果肉がしなしなになってなかったのも◎。

ただ、マスカットの皮が気になる。

これだけ食感が他の素材と違い過ぎるし、最後に舌に残ります。

皮、剥いた方が良かったんじゃないですかね？

そうすると果汁が出てきて良くないことになるのかな・・・。

難しい。