パンガレット ＠ Cafe Sardinia Resort

冬のあいだ帰ってなかったので、急きょ帰省してきました。

んで、新しくオープンした店が良かったというので、親に連れられていってきました。
すっごく珍しく（というか初めてかもなんだけど）父親がそこに行こうと提案したことにビックリ。

そしてさらにビックリだったのが、着いたそこがかなりオシャレなお店だったこと。
父が誘ってくるからには、とりあえずオシャレさは予想してなかったんだけど、店の外に車が地面に突っ込んだ不思議なアートがあるは、店内は一転して高級ホテルのようなゴージャスさだわ。なんか西条の雰囲気ではないです。
しかもウェルカムドリンクを選ぶよう話しかけられたのは外人（イタリア人？）でビックリ。

店の奥にはなぜか高級そうな国内外のアンティークカーがズラッと並べられたギャラリーあり。
オシャレなんだけど、目的がよく分からない不思議な空間です。

で、この店イチオシの看板メニューであるというパンガレット付のランチを食べました。

ガレットって、この間フリーペーパーで最新のトレンドグルメって載ってたヤツじゃないですか！わお、流行の先端ですよ。

いつものウィキペディア先生によると、もともとガレットとはフランスブルターニュ地方の郷土料理で具を乗せて食べるクレープ的なもの。伝統的な軽食みたいなものでしょうか。

さてこちらで出てきたガレットはクレープというより、厚めでほぼパンケーキ。の焼きごてがかわいい。

まずプレーンで食べてみると、表面はサクッと中はふわっとして、きれいに焼けたパンケーキのような食感。ほのかに甘いです。これはパンケーキだなぁ。

バターと生クリームとシロップで２枚軽くいけました。とっても美味しかったです。表面のサクッと感がたまらない。
一応ランチの付け合せの料理も乗せて食べてみたけど、バターとか生クリームのほうが美味しかったので、ほぼそれで食べました。

テーブルセッティングも工夫されてたし、グランドピアノの自動演奏もあったし、雰囲気よくて大満足。

西条もオシャレな店が増えてきましたねぇ。