ベトナムハス茶 ＠アジアン麺茶

大阪マルビル内のアジア料理店でご飯しました。

フォーを食べたのでセットのドリンクはベトナムハス茶なるものにしてみました。

私は知らなかったけどベトナムでお茶と言ったらハス茶が有名なんですね。

茶碗に注ぐと、薄い黄色。ジャスミンティーみたいだなと感じつつ口に含むと、香り高く味もうるさくなく飲みやすいです。が、ジャスミンティーと味の違いが、残念ながら私では分かりませんね。

しかも調べてみると、このお茶、ハスから直接抽出してるのではなくハスで香り付けしたものなのだそう。言うなればフレーバーティーなわけです。
中国緑茶あたりがベースかな。色的に。