カフェシェカラート ＠ latte art cafe' Crema

前にもご紹介したことのあるカフェ、クレマに行ってきました。
ラテアートで有名なお店だけど、今回はちょっと変わったものを頼んでみました。

タイトルにあるとおり、カフェシェカラートです。
お店の人の説明によると、「アイスエスプレッソ」なるものらしい。

作り方は至ってシンプルで、エスプレッソをカクテルシェーカーで振るだけ。
よって、ただのアイスコーヒーではなく、ふんわりと泡のたったマイルドなコーヒーに仕上がります。
甘味も加えてあって飲みやすく、美味しくいただけました。

壮快感を出してるわけではないから、暖かい室内なら冬でもあう飲み物です。