ブレンド#2 ～ソワレ～ ＠ 深煎自家焙煎珈琲 星霜珈琲店

先ほどの投稿に続き、大阪市内より。

本日大阪市内に出てきたのは大阪城で開催されているナイトウォークイベント「サクヤルミナ」に行ってみるためでした。

コンラッド大阪からだと鉄道網もイマイチの場所なので、約３キロ、歩いて行きましたよ。

途中でグーグルマップに「星霜珈琲店」の文字が。

これって、すごく昔に行ってみたいと思っていたカフェじゃない！！！

あんまり用事のない場所にあるのでずっと行けなかったんですよね。

19時前だけど営業中と書いてあったので寄り道。


ドアを開けて店内に入ると、まずドッと押し寄せてくるコーヒーの良い香り！！

もうお店に沁みついてるんですね。

そしてなにがすごいって、この時代に３名の先客が皆めいめい静かに読書をしている！！

それだけでもう本物の落ち着いた大人のための空間という感じ。

２歳児を連れて入れるお店じゃなかった・・・。

まぁ忙しい時間帯ではなかったし、お店の方は優しくしてくれました。


このお店、カフェではなくあくまでも珈琲専門店とのことで、ラインナップはコーヒーのみ！

他のドリンクやフード類もありません。

でもコーヒーだけで何ページものメニュー表。

なかには1,000円超えのものも。

そしてネルドリップの抽出にこだわっているようです。

コーヒー専門店でもなかなかネルで飲めるところってないですよね。期待。

 
たくさんの種類の中から、とりあえずオリジナルブレンドをチョイス。

ブレンドもいくつかありましたが、外も暗くなってきたので「ソワレ」の名のついたものに。

注文してから運ばれてくるまでに、これまた時間かかった！

オーダー入ってから焙煎してる・・・？
 
待ってる間、声の大きい２歳児をなだめるのに苦労したけど、待った甲斐あった！！

めっちゃくちゃ美味しかったです！！

まず、濃い！深い！！

コーヒーの味がとにかくストレートに伝わってきます。

なんでこんなに強い味なのか、深煎りだからか、豆の量が贅沢だからか、ネルドリップだからか、私には分かりませんが、普段飲んでるコーヒーと違い過ぎることは分かります。

でも違いは分かっても、何が違うのか全然表現できない。

本当に美味しかったです。

そしてあのストロングさなのに後味はスッキリで後ひかない。良い余韻で終われました。

カップも上品でステキ。

本当のコーヒー好きが集まりそうなお店でした。

子どもがいたので飲み終わったらそそくさと退店したけど、いずれはああいうお店でのんびりしたいな。