BROOK'S TORAJA by BROOK'S

トラジャコーヒーを飲みました。

あまり流通してないのでよく調べられなかったのですが。
トラジャはインドネシア（多分かなり僻地）で、このトラジャアラビカという豆は幻のコーヒーと言われているらしいです。
どうやらトラジャ地方で生産が途絶えかかっていたところ（この辺が「幻」）に、日本の某コーヒー業者が大規模な直営工場を建てたみたいですね。
この某メーカーによるとアラビカ種最高峰の秀逸な味らしいです。


飲んでみて。
なんかすごく独特の味わいです。
タンポポコーヒーにも似てると感じました。
少しコーヒーっぽくない感じです。
変な酸味がないけど苦みが強いのかな。
とにかくなんか変わった感じを楽しめます。

人によって好みが分かれるかな。