勾玉 by 千茶荘

妹が日舞を習っているんですが、先生へのお歳暮(芸事の世界ではお中元・お歳暮は現金を渡します)のお返しにお茶をもらってきました。

ので、勝手に私が開封して飲みました。

抹茶入り煎茶と書かれています。

袋を開けると確かに抹茶と煎茶の合わさったような良い香り。かなり強く香ります。

緑茶は少し温めの70～90℃くらいのお湯で淹れると美味しいんですが、ちょうど先ごろ子供の調乳用に電気ポットを買って、70℃設定のお湯が常備されているので、それを使いました。

するとあらまぁ。
めっちゃくちゃ美味しいお茶が入りました。

抹茶入りなのでお湯を注ぐとすぐに色が付きます。
抽出短めの方が美味しく出そうだったので、すぐに湯のみに。

強めの香りとともに、口の中で広がる旨味。
このお茶は甘みよりも断然旨味がかなりの勢いで押し寄せてきて、まるでお出汁を飲んでいるようです。飲み終わったあとも喉の奥に後味が残ります。
本当に美味しいお茶でした。
二煎目以降は旨味成分はかなり減りますが、以降も楽しめます。

千茶荘は松江のお茶屋さんらしく、メインは白折(しらおれ)、茎茶のことですね。
でもこの抹茶入り煎茶もとても気に入りましたよ。
勝手に大阪に持って帰っちゃおうか。


ちなみにダンナはこのお茶知ってました。
知り合いが行きつけのバー？で「このお茶美味しいよ」と勧められたそうです。
すごい。

関係ないですが、私の父の同級生がこのお茶の広島直販店？を経営しているそうです。
はい、それだけです。



あとやっぱりぬるめのお湯、緑茶にはサイコーですね。
ポットの70℃保温設定、使えます。
緑茶が好きな方は是非利用してみてください。

美味しく淹れられるのに加え、注いだあとすぐに飲める温度ってのもポイントです。