抹茶 ＠ 武家屋敷跡 野村 不莫庵

金沢はよほどお茶にこだわりがあるのか、やたらと観光施設内でお茶がいただけます。
こちらは現存する武家屋敷の中の茶室にて。えっと、加賀百万石と言われた中で千二百石を占めてた野村家らしいです。

２階に茶室があるんですが、窓から眺める庭は、草木が茂り、川が流れて池に鯉が泳いでてさながら森の中です。とても趣がありました。
こういうところで近しい人だけ呼んでお茶を楽しみたいものです。やはり財力があるというのは良いなぁと思ったりした。
一緒に出てきたささやかなお菓子は、名前は分からないですが、クルミと何とかを混ぜてココナッツをかけたとかなんとか(忘れた)で、運んできたおばちゃん曰く「懐かしい味がしますよ」と言われ食べてみて、なるほど懐かしい味がしました。下の写真です。


























お菓子です。

抹茶 ＠ 茶房 素心

金沢に遊びに行きました～。
実は金沢もなかなかに茶道が普及したお茶の町です。まぁ裕福な土地柄ですからね。

お茶屋街(まぁつまり、かつての飲み屋街ですが)の風情を今でも残すことで有名な東茶屋町を散策して、その中のカフェでお茶しました。

しっかり濃くてお湯も熱めで美味しかったです☆
歩きまわって疲れた体には染み渡ります。
外の暑い中、店内のほの暗さもいっそう素敵。
とても雰囲気良かったです。

抹茶 ＠ らん布袋

同じくらん布袋にて。
抹茶を注文です。どこのお詰めか聞けばよかった。
新鮮だったのか甘みはありました。ただ、裏さん流がっつり泡立てなので特徴はと言われると難しいですが。

嬉野茶 by 森半

部屋を片づけ、一息着くためにお茶を入れました。
お茶屋さんで「コクが強いものを」と注文して買ったのがこの嬉野茶(新茶)です。
淹れてみたら、コクがあるって言うか味が強い。しっかり渋みまで出ちゃいました。淹れ方を改良せねば。教えられたのよりも湯の温度を上げればいいのかなぁ。

抹茶サワー ＠ 京はやしや

いつの間にやら、訪問者数が1000人を越えているじゃないですか！！！ネットから遠ざかっていた日々が半月ほど続きましたので、いつのことだったのか分かりません。
残念(>_<)！！！
ですが、ご覧になってくださっている皆様、ありがとうございます。


さ～て、関西のカフェですよ～。

彼氏のお薦め、京都の「京はやしや」でお茶しました。
はやしやは、1753年創業のお茶専門店らしいです。マジですか。
メニューには抹茶関連だけでなく、紅茶、ハーブティーから中国茶まで。そして店内は確かに休日の昼下がりという良い時間なのですが、すごい人でした。京都人はやはりお茶にかける執念が他とは違うのかしら。

抹茶とか紅茶とかの王道も良かったんだけど、ついうっかり気になったので注文したのが抹茶サワー(カルピス入り)。
わざわざカルピス入りとカッコして書いてあったのは気になったんだけど、なるほど、
色・・・抹茶＞カルピス
味・・・抹茶＜＜カルピス
って感じでした。うん。ケーキと一緒に食べたからね。渋みギブミー。

暑いときに飲むには良いかも。