嬉野茶 by 森半

部屋を片づけ、一息着くためにお茶を入れました。
お茶屋さんで「コクが強いものを」と注文して買ったのがこの嬉野茶(新茶)です。
淹れてみたら、コクがあるって言うか味が強い。しっかり渋みまで出ちゃいました。淹れ方を改良せねば。教えられたのよりも湯の温度を上げればいいのかなぁ。