グールース by DAMMANN FRERES

翠嵐ラグジュアリーコレクションホテルのアフタヌーンティーより、こちらはお茶の投稿②

紅茶は二種いただいたんですが、グールースというブレンドを紹介。

こちらでは紅茶は1692年創業フランスの「ダマンフレール」というティーブランドを使用しているそうなのですが、グールースはアールグレイをフランス風にアレンジしたというもの。

フランス風ってどういうことやねん！と思うけど、飲んでみると、うーん。。。確かにフランス風？？

なんかアールグレイは本来スモーキーな味わいがあり少し男性的ですが、これはもっと女性的な優しい香りというか。

いや、よく分かりませんが。

ストレートで飲むと、あっさりした和食にはよく合いました。

ここのドリンクはポットサービスで、先に注いでくれているカップおよび残りが入っているポットを併せてサーブしてくれて、一杯目は絶妙な抽出具合で美味しいんですが、二杯目は茶葉が入れっぱなしになっているのでかなり濃くなっています。

一杯目だけでいいんだけどなー。種類もたくさん飲みたいし。
ポットの方要らないんだけどなー。(ポットがあると見栄えはしますが)

二杯目飲んだら一杯目の味忘れた。





ちなみにもう一つ頂いた紅茶はダージリンファーストフラッシュだったのですが、これはいかにも高級紅茶という感じのダージリンらしいお茶で美味しかったです。(もちろん二杯目は相当に渋かった)