抹茶タルト by 亀井製菓

毎度のことながらアップが遅れております。。。

今回は、愛媛銘菓のタルトです。
友達が帰省のお土産にくれました。

同封されていた説明書きより以下抜粋。
「タルトは原名タルトレートといい、オランダ船によって長崎に伝来。
徳川家光の時代に松山藩三代領主の久松家初代松平隠岐守定行が長崎探題として在任当時、出島の異人館においてタルトを饗応。このおいしさに喜び、松山藩の菓子職人に製法を習得させ邸外不出の珍菓とした。」

なるほどね～って感じです。

本品は抹茶味の大納言入り。
抹茶好きのわたし用にセレクトしてくれたらしいです。ありがたい(*^▽^*)
甘くずっしりとしてとてもおいしかったです。餡も美味しかった。