栗結晶 by 満菓惣

新年あけましておめでとうございます。

今年は子供二人連れて帰省しての年越しです。


年末に広島のイオンモールに行きました。

そこでとても美味しそうな和菓子を発見したので、お正月に食べようとお買い上げ。

栗を砂糖に漬けたような感じの、まぁはっきり言ってお菓子というよりは栗そのもの。

しかもそれが４粒入っただけで1,200円と驚きのお値段。

つまり栗一粒300円のお菓子です。

笑っちゃうよね。


パッケージが結構大きかったので、あれ？栗も大きいのかなと思ったけど、袋開けたら普通の大きさの栗でした。

「栗を一粒ずつ蜜に漬けこみ、仕上げに糖衣をまとわせてある」そうです。

砂糖を絡めたことによる少し鈍い、でもとても美しい黄金の輝き。

半分齧ると砂糖のざらついた歯ごたえのあとに、砂糖を吸い込んだ栗の少々もろっぽさがある食感。そして極上の甘さ。

めちゃくちゃ美味しかったです。

美味しかったんだけど、あまりにも少量だったな。

もう少し量がないと、美味しさを噛みしめることができないっていうか・・・。

うーん、まぁお正月から300円の贅沢できました。


このところ個人的事情により投稿が少ないですが、本年もよろしくお願いします。

もう一年くらいたてば、また今までのように色々と投稿していきたいと思います。