菖蒲餅 by 宗家 源吉兆庵

今日の紹介は、人にお渡しする予定だったのに、手違いにより渡せなかったので家で食することになったお菓子です。

源吉兆庵さんの「菖蒲餅」。

このお店は分かりやすい意匠×上品な味のお菓子が多いので、お遣い物としてはよく使います。今回もその予定だったのですが。

もう菖蒲の季節も過ぎちゃった上に、賞味期限まで切れてますよ・・・。

まぁ食べますがね。

菖蒲のデザインの包みを開けると、中は二色の餡の茶巾絞りが。さらに中には求肥のお餅が入っています。
餡とつるんとした食感の餅が相性良くて、ほどよくひんやりしているので、初夏にぴったりのお菓子です。

これを過ぎたあたりから、葛のお菓子の登場かな。