お米のクグロフ オレンジ／フリュイ by by Pave artisaN

先の投稿の阪急クリスマスマーケットにて買った量り売りの洋菓子の続き。

お次はクグロフ。

これがまたお弁当カップくらいのミニサイズでめちゃくちゃ可愛かったので２種類も買ってしまいました。

オレンジとフリュイ。

(そしてこれらも米粉スイーツということは買った後に気づいた)

見た目はオレンジの方が可愛かったのですが、こっちの方が生地のお米感が伝わってきたかな。オレンジの酸味が爽やかで甘さとの相性が絶妙だったのですが、歯ごたえがちょっとお米だなーて感じ。

対して見た目が少し地味なフリュイの方は、生地がかなりしっとりしていて米粉って分からないくらいだし、ドライフルーツやクルミが練りこまれていて、洋酒も効いて、本場っぽい味。(本場を知らんけど。)
めちゃくちゃ美味しかったです。

値段が予想以上に高かったのは失敗だったけど、でもオシャレなスイーツでクリスマスの雰囲気に浸れました。

クグロフはドイツ周辺あたりの郷土菓子で、クリスマスやお祝いの時などに食べられるらしいです。