和栗のモンブラン by パティスリー アンシャンテ

主人の誕生日ケーキ。

いつも通り家の近くにある安定した美味しさのケーキ屋さん「ドエル」でもいいんですが、たまには違うところにしてみようと、高槻駅まで出たのでアンシャンテというパティスリーに行ってみました。

明るくて可愛らしい店内。

なんですが、ショーケースの中のケーキを覗くと、何とは言えないほんのりとした不安が・・・。

うーん、なんて言うかちょっと傾いてるケーキが何個かあるとか上部のコーティングにすが立っているチョコケーキがあるとか、ココアのまぶし方にバラツキがあるとか、ねぇ。

パティシエの方のエプロンもあまりキレイでなかったので。

もう少し見栄えに気を使ってもらいたいような気がする・・・と思いながら、主人用にチョコケーキ、自分用にモンブラン、息子用にチーズケーキを買ってみました。

モンブランも傾いているものが多かったので、一番きれいに形作られているものを指定して購入。


味の方はというと、栗のクリームはとっても美味しかったです。かなりネットリとした食感で栗のこっくり感が出ていて、栗の美味しさを引き出せていました。

ですが、他のクリームの部分とか下のタルトの味はちょっと苦手だったかも・・・。
なんか歪んだ甘さで。

チーズケーキはさらに苦手な味でした。

お値段も別に安いわけでもなく、うーん、いつも通りドエルさんにしておくべきだったかぁ。

と、虫歯の歯の痛みをかばいつつ思いました。


まぁ、なんにせよ明日３４歳おめでとう～。

私は明日、歯医者に行くぜ。