アドニス

今月のカクテル教室にて。その１。

アドニスです。
19世紀後半にブロードウェイで公開、大盛況をおさめたミュージカル「アドニス」をモチーフに作られたカクテルで、アペリティフ(食前酒)の傑作と言われています。

レシピは、ドライシェリー45mlとスイートベルモット15mlにオレンジビターズを加えてステア。
ワイン同士の珍しいカクテルで、存外甘く飲みやすいです。

全くどうでもいいけど作ってる時に、漫画の「コナン」にミュージカルのアドニスを題材にした話があったなぁとか思い出しました。