マウントフジ

カクテル教室にて。その２。

富士山の名を冠した日本生まれのカクテル。1939年国際創作カクテルコンクールで入賞となったものです。
朝日に照らされた富士山をイメージしたもので、お正月などにピッタリ。

レシピはスイートベルモット40ml、ホワイトラム20mlにレモンジュース、オレンジビターズを加えてシェイク。こちらも食前酒に良いみたいですよ。

ところで、帝国ホテルが同名で違うレシピをこれ以前に出してるようです。こちらはさらに日の出をそのまま描写したようなカクテルらしい。また作ったらアップします。