キャットミントのハーブティー

今年、またベランダ栽培をやっています。

春さきに植えたのはバジルとタイムだったんだけど、しかもタイムは息子に根こそぎやられて全滅したけど、やっぱりミントはこのブログの撮影用に必要だよなー(笑)ということで、苗を買ってきて鉢に植えました。

キャットミントだって。

ミントって言ったらスペアミントかペパーミントしか知らなかった私はそのどちらかを買おうとしたんだけど、売り切れてたみたいで、葉が元気そうな苗がキャットミントしかなかったからこれを買ったんだけど。

でもまぁミントはミントでしょ。

猫が好むからキャットミントというらしいですが、実際はそうでもないそう。


紅茶や手作り菓子の添えに利用しようと育てているのですが、葉が増えてきたので、とりあえずハーブティーを作ってみました。

作り方分からないから、適当に摘んで、一度手で叩いて、お湯に入れただけ。

５分くらいおいていたら、少し色づきました。


さて、香りなんですがね。
ミントの香りもするんだけど、なぜか不思議と松茸っぽい香りがする。

どういうこと？？

と思ったら、キャットミント、別名「松茸ミント」って言われたりもするようで、やっぱりこの香りは松茸っぽくて正解みたいです。

うーん、良い香りだけど、お茶やお菓子の添えにはどうだろう？？？

飲んでみると、今度はさすがミントらしく、スーッとした清涼感ありました。

それはそれで香りとのギャップが違和感だったけどね。


なんだか色々不思議なミントでした。






↓↓　摘んだ葉がこちら