東方美人 ＠ CeremonyCafe and Chinois T.T.T

ネイルサロンの帰りに立ち寄った中華料理のお店(居酒屋のようなカフェのような)にて。

中国茶が美味しそうだったので、頼んでみました。

色々あったんだけど、東方美人というお茶にしてみました。説明に「甘くとろっとしている」と書いてあったので。
中国茶なのに「甘くてとろっとしている」！！ですと。
どちらかというと中国茶はさっぱり香ばしいというイメージがあるので、これは飲んでみたいと思い、オーダー。
しかもお肌や健康にもいいらしいとのこと。

ちゃんと工夫茶の様式で運ばれてきました。豪華豪華。聞香杯で香りも楽しみます。ほのかにだけど、良い香りだった～。

さて味は。
うほ、本当に甘くてとろっとしている！！ほんわかする味です。茶葉は普通のウーロン茶とそんなに変わらないのにこんなに風味も見た目も変わるなんて。
とにかく喉の通りがまろやかで、何杯でもごくごく飲めました。ちゃんと注ぎ足し用のお湯がたんまり用意されてるのでいくらでもお代わり自由です。むしろそんなに飲めない。

会社帰りの夜遅くにほの暗い店内で一人でゆっくりお茶をする、なんか独身の時のような久々の贅沢で、ほっこりしました。


ところで、東方美人ですが後から調べると台湾のお茶で、なんとウンカという害虫の被害にあった茶葉を精製したものらしい！！ウンカの内分泌成分により茶の二次代謝機能が起こり、どうのこうの～ということらしい。害虫被害にあわせるために栽培も難しいとか。

あー・・・知りたくなかった！！！なんか一気に気分が・・・。

あと東方美人と言う名前は、ヨーロッパでつけられた「オリエンタルビューティー」を意訳したものらしいです。