抹茶きなこ豆乳ラテ

約1か月遅れましたが、ダンナの誕生日祝いに京都へ遊びに来ました。

で、前々からダンナが来たいと言っていた伊右衛門ティーサロンへ。

私は福寿園本店のサロンと勘違いしていて、前にも行ったのになぁと思っていたら違う店だった。

やはりガイドブックなどにも載っているのか、三連休のなか日の今日は待ち時間30分の大盛況。

でも確かに人気が分かるオシャレさ。
広々とした店内はセンスの効いたテーブルとイスが並べられ、大きなテーブルの一角には釜が掛けてあったりと、物静かな和風テイストで大人感が素敵です。
サントリーさんはホント、イメージ戦略うまいですよねー。飲料メーカーの中で一番シャレてると思います。

通された席が窓際で、これまた椿が見事に咲いてて良い風情でした。

が、しかし、ですよ。
直前に非常にショッキングな出来事があり、あまりの喪失感にカフェどころじゃなく、あまり雰囲気を感じいることができませんでした。

メニューもあまり見ず、適当に選んでしまった。

のが、この豆乳の抹茶ラテ。写真見て、とりあえずこれ。みたいな。

でも運ばれたラテはとてもきれいで、少し気分良くなりました。
抹茶のラテってどうやって作るんですかね？
枝分かれが多い葉っぱの絵が一番難しいらしいですけど、きれいに描かれていました。すごい。
庭のツバキをバックに撮りたかったのですが、うまくいかなかったのでラテオンリーでパチリ。

口に運ぶと、うーん少しぬるいか・・・。
豆乳と言いつつ豆乳臭さがないのを期待してたのですが、想像以上に豆乳そのままでした。豆乳の味がしました。きなこも入ってるから余計なのかなぁ。大豆感満載。ていうか実は豆乳があまり好きではないんですよねー・・・。
でも好きな人にはコクのある滑らかさで満足いく味と思います。

砂糖は別で角砂糖がついてきたので、それを入れたら、全然別の味に。甘くてとても美味しかったです。やはりラテは砂糖が必要。ただし、角砂糖なので混ぜないと溶けない。そのため、絵は消えてしまいました。