盛夏の足音 ～桃の香りに包まれるスイーツビュッフェ～

酷暑スタートの７月となりましたね。

７月、となれば。
夏だ！海だ！神戸だ！！

ということで「世界一の朝食」で有名な北野ホテルにでも行ってみたいと調べていたら、アフタヌーンティーセット(割とスタンダードな感じ4,500円)よりもスイーツビュッフェ付きランチ(5,900円)の方がコスパ良さそう！ということになったので、今月はビュッフェでいきたいと思います♪♪
←食べ過ぎるたびにビュッフェはもう行かないとあれほど思ってるのに全然懲りてない

※ちなみに例の朝食は食べてみたいけどお値段驚きの8,900円～。


今回はママ友さんも誘って、あっつーい中行ってきました。

三宮から北野側へ坂を上ること20分くらいですかね。

２月に行った異人館メディウム邸の比較的近く、大通り沿いにいきなりドーンとレンガ造りの洋館がそびえたってます。めっちゃ趣ある！(隣が公団ぽいのがちょっと残念だけど)

中のロビーもスゴイです。西洋のお城のよう！重厚な家具や調度品しか置いてません。なんかドレープかかったカーテンが引かれています。

せっかく早めに来たけど、そのアンティークソファに堂々と腰かけて普通にお喋り楽しみました。もう少し館内見回っておけばよかった。

12時になってレストランへ。ここもまた素敵。

屋内なのにアーケードがあるのテラスのような意匠になっていて、とってもオシャレ。
本当にヨーロッパの街角のようです。

中ほどの席に通されて、ランチスタート。

今回のコースは前菜とメインの料理はサーブされて、ドリンク、スープ、スイーツは自分で選ぶビュッフェ形式。

これがめっちゃ良かったです。フードも全部食べ放題だとチープな料理が多くなるけど、今回の前菜のハムやメインのお魚のポワレ、どれも美味しかったし、なによりきれいに盛り付けられてた。さすがオーベルジュですね。

肝心のスイーツは、なかなかにたくさん種類がありました。

チーズケーキ、タルトを筆頭に、ムースケーキが数種類、ゼリーも数種類、クッキー、パウンドケーキ、チョコ菓子、スムージー、えーと他に何があったかな。ソフトクリームの機械もありましたね。

どれも桃一色です。淡いピンクが上品で良き。

序盤に食べたタルト美味しかったな。タルト地がしっかりしてて。
チョココーティングのお菓子もムースも丁寧に作られていて、品が良かった。
ロールケーキだけは妙にもちっとしてて私の好みじゃなかったけど。

とにかくスイーツのバリエーションが豊かでしたね。
盛り付けだけでなく料理の配置や置き方も気を遣ってあって華やかでした。

ドリンク類もホットとコールドどちらもたくさんあって、おかわり自由のスープも三種類あって、結局食べきれず、飲みきれず。

というかお喋りに忙しくてガツガツ食べる前にお腹いっぱいになってしまいました。
もったいないことしたか(笑)
でもおかげで苦しくて立てないなんてことはなかった。


とっても居心地のいいステキなホテルだったので、また来たいですね。
実は海は全く見えませんが。

水無月 by 有職菓子御調進所 老松

出かけてた主人がお土産に和菓子を買ってきてくれました。

この時期に有名な和菓子「水無月」です。

私も昼にダイエーでワゴンに大量に売られているのを見てちょっと食べたいなと思っていたところなので嬉しい。

しかも主人は、食べ比べにと「老松」と「亀屋良長」の二つの店の水無月を買ってきました。

せっかくなので投稿はお初の老松さんでいきますね。


水無月というお菓子は、さっきも書いた通り関西ではこの時期普通にスーパーとかでも売られているくらいメジャーな和菓子です。

平たい二等辺三角形に切られた形が特徴的で、見た目は割と地味なうえにあまり夏っぽさもありません。
土台部分は白と黒っぽいのの二種類があります。(両店とも)

なんでこれが「水無月」かというと、亀屋良長さんの説明書きでは、六月一日に氷室より切り出した氷を宮中に献じた故事にならい、庶民が氷に似せたこのお菓子を食べたとか。(似てるか？)
さらに白い三角形は本来「忌」「穢」を表し、それにあずきをぶつけて退散を願い無病息災を祈ったという説明も。
で、現在では夏越の祓が行われる6月30日に食べる風習があるとのことです。

氷に見える？上の粒あんが主張し過ぎでは・・・？と思いながら食べると、予想外の食感。

あれ、水無月の下の土台部分、寒天じゃなくて外郎だった？？私今まで食べたことなかったっけ？ってびっくりするくらい、ひんやりねっとりした独特の食感が口の中に。

外郎が夏に向いてるのかは何とも言えませんが、ちょっとまとわりつくような歯ざわりがあんことマッチして美味しかったです。
外郎も生地のムラ無く上品で良かった。

そしてぶっちゃけ、両店の味の違いは分かりませんでした。どっちも美味しかったです。

今年は比較的みんな体調を崩さず元気に来れたので、このお菓子で残り半年も無病息災でいきたい。
って思ってる横で末っ子が久しぶりの発熱でお菓子も食べられないと言っています・・・。少し食べるのが間に合わなかったか(笑)。





老松さんは明治41年創業と一見京都では新しく感じますが、平安時代の宮廷祭祀官卜部家の流れを汲み、さらに遡れば吉田神社の祭神にまでいきつくという訳の分からんことが京都和菓子ガイドブックに書かれていましたが、京都ではこんなん珍しくない。。。のか？

ロックで飲むにごり酒 ＠ 國乃長クラノミタップルーム

先ほど投稿の酒蔵内有料試飲コーナー「クラノミタップルーム」よりもう一つ。

日本酒の酒蔵なので、せっかくだし日本酒も。

にごり酒好きなので、選んでみました。「ロックで飲むにごり酒」。

酒器に１合そそいでグラスを渡されたのですが、うん？ロックでなくない？？

まぁストレート好きなのでストレートで飲みました。

飲んでビックリ。めっちゃ甘い！！
甘酒のようにドロッとして甘い。

いや、にごりはこんな感じですよね。薄にごりと勘違いしてたかも。

女性はかなり飲みやすいと思う。アルコール18度もあるけどね。

他のみんなとシェアしながら飲みました。

ラプサンスモーキーポーター ＠ 國乃長クラノミタップルーム

國乃長というお酒を造っている近所の酒蔵、壽酒造さん。
比較的早くからクラフトビールにも乗り出して國乃長ビールという名前で販売しています。

去年敷地内の有料試飲スペースをオシャレにリニューアルしたというので、このたび大人の社会見学サークルのメンバーで行ってきました♪
平日昼から飲み会～♪♪

入ってみると試飲スペースって言うかもう立ち飲みのバー。
６種のビールと７種の日本酒がいただけます。
ハーフサイズが500～600円。パイントサイズが700～800円。

フード持ち込み可で、みんなで持ち寄ったのでかなりの量に(笑)。これじゃ立食パーティー状態です。まぁ他に客もいなかったので貸切で騒いだけど。


最後あたりで飲んだのが、とても気になったラプサンスモーキーポーター。
公式販売はたぶんしてなくて、イベント出店とかでも見たことない名前です。

どうやら燻製してあるとのこと。

ラプサンは紅茶のラプサンスーチョンのことでしょうか。この紅茶は松の葉で燻すので、つまり松の燻製ってことかな。
ポーターは黒ビールの一種です。

パイントでなみなみ注がれた一杯は、確かに色が黒々していて、そして本当にスモーキーな香り！
良い！めっちゃ良い！！
燻製の香り好きなんです。

しかしすでに酔っていたため、味はあんまり覚えてない。。。
いつの間に飲みきったのかもうろ覚え。
もったいないことしました。

とにかく香り良かった！






最近アルコールの記事ばかりですみません。

お茶のブログだったはずなんだけど。。。

ピルスナーウルケル

二度目の万博！家族と来ました。

今週からいきなり暖気が張り出して暑い！真夏の暑さ！！

夕方、暑さと疲れでビールが飲みたい！となったので、チェコパビリオンへ。

バイト先のパートさんが「チェコパビリオンは表のテイクアウトカウンターでもビール買えるけど、パビリオン入ったら屋上で並ばずに同じものが飲めるよ」と教えてくれたので絶対に屋上でビール！と思ってたのですが、待ち列の進みがかなり遅いように感じたので(回転効率低めのパビリオン)諦めてカウンターで購入しました。

ピルスナービールの発祥、ピルスナーウルケルです。

一杯1250円。高い！

ただ本国からマイスターが来日して注いでくれているんだとか。

事前情報では、ミルコとかいう９割泡にする注ぎ方とかも選べるとのことだったんですが、この日はハラディンカといういわゆる一般的な注ぎ方(ただし泡を入れてからその下にビールを注ぐという手法らしい)しか選べなくなっていました。
まぁミルコを選ぶ人はとても少ないだろうからなくなったのかもしれないけど。

プラカップになみなみ注がれたビールはさすがマイスターが入れただけあって、滑らかで喉越し良くて香織も豊潤でとっても美味しかったです！

が！
ピルスナーウルケルって確かにチェコのピルゼンで生まれ、今や全世界的に大人気なピルスナービールの元祖なんですが。

2017年にアサヒビールが買収したので、日本ではかなり手軽に飲めるんですよね。
前にアサヒビールの工場見学に行ったときも飲んだ。

なので1000円以上払って飲む価値があったかと言われれば。。。
もっと珍しいビール飲めるパビリオンもあったかもしれない。

まぁ適度に喉をうるおせて、爽快感は感じられたのでいいか。

もう少し安くならないですかねー。