おはぎ

彼岸の入りなので、ということで茶道教室の社中さんの一人がおはぎを手作りして持ってきてくださったとのこと。

わざわざお休み中の私の分まで用意してありました。

気遣いがハンパない！


その方、もともと和菓子屋の娘さんでお菓子作りの教養と素質があったと考えられるのですが、ときどき作ってきてくださる柚子の砂糖漬けとかすっごく美味しくて、大ファンなのです。

おはぎも美味しかったです～。

詳しくは知らないけど、おはぎってシンプルな見た目に反して作るの結構めんどくさいんですよね？

ですが、しっとりもっちりで中身も詰まって、上品な小ささだけど結構お腹にたまりました。
きな粉も美味しかった。