いちごのトルタ by C3

本日、記念すべきダンナの30歳の誕生日でした。
 
でしたが、予定より仕事の切り上げも遅くなり、ご飯を作る時間はなさそう。最悪なことにまだプレゼントも買っていない。
せめてケーキでもということで、梅田で1時間吟味して選んだケーキがこちら。
 
今日はせっかくなので、バカみたいにバースデーケーキっぽいショートケーキを選んでやろうという明確なコンセプトの元、大丸と阪神のデパ地下をうろついて何度も同じところを見て回った結果、一番絵に描いたショートケーキっぽいこのシーキューブの4号ケーキになりました。
 
あえて側面にクリームを塗らず層が見えるのと、それゆえケーキのゆがみがよく見えるのが、メールの絵文字のケーキ様なあまりにも想像通りのイメージで良いですね。生クリームがキレイすぎないのが手作り感あります。プロの仕上がりなんでしょうが。
 
急いでたのでプレートは初めから文字が書かれている方を乗せてもらいましたが、やっぱりその場で何か書いてもらえばよかった。ベタなバースデーケーキと言ってもシンプル過ぎたかも。
 
見た目よりもクリームはしっかりしてたので思ったよりきれいに切り分けられました。
 
そして口に入れると、予想外にクリームの味があっさりだったので予想外にパクパクと食べられました。結局二人で1個を食べきっちゃいましたし。ほんと、予想外に美味しかった(失礼)。続けて食べられる味でした。
普段は余り食べないショートケーキですが、たまに食べると、なんだかんだでケーキの王様かなと思います。
 
ちなみにシーキューブはケーキショップにしては珍しい方のイタリアドルチェをメインコンセプトに掲げているお店。だからショートケーキもサイドを塗らず、よく言えばナチュラル、悪く言えば手適当な、そんなおおらかさが逆にオシャレなのかもですね。