ショコラの騎士 by LE CORDON BLUE

今年のチョコの本命はこちらに決定。

阪急とル・コルドンブルー(名門フランス料理学校らしい)とのコラボ商品。
「本当に男性が好きな味とは」というコンセプトの元、阪急新入社員のモニターによって生まれたとか何とか。

そんなわけで、画像手前から
・トマトリンゴ
・柚子
・日本酒
・ビター
のガナッシュです。

なんですか、これ。美味しかったぁ。
めちゃくちゃ柔らかかったです。
歯を入れるときの感食がよい。
そして風味。あんまり強すぎないところがいい。柚子の感じがフワッと香るところとか。トマトリンゴもそれ何って思ったけど、確かにトマトとリンゴの感じがほのかにあった。絶妙でした。

たくさんあってもお腹いっぱいになるかと思って４つ入りにしたけど、もっと買っても良かったかも。