ブラックベリーのジャム ＠ ペンション 森の家

家族で信州に旅行に来ました。
初めての家族３人旅行です。

初日は、主人が異動前の職場の人たちとツーリングでよく訪れている諏訪湖近くの高原のペンションへ。
高齢のご夫婦で経営されています。主人がここのご飯を気に入っていて、今回わたしを連れてきてくれました。

夕食には自家製のお野菜などをふんだんに使った美味しくボリュームのある料理が並んだのですが、デザートもまた、ここの畑で採れたベリーを使ったものでした。

ブラックベリーのゼリーだそうです。

本当にベリーのジャムをあしらっただけのシンプルな一品で、自然な甘さとベリーの強めの酸味が素朴で、素材の味が生きていました。
いかにも高原の避暑地に来たと思わせる体に優しい味わい。大満足です。

普段ブラックベリーなんて口にしないけど、美味しかったのでジャムまで購入。

夜はひんやりした空気の中、満天の星空も見られたし、自然派の旅も良いなと思いました。