ホットケーキ

先月エキスポシティに行った際の話はこちらにも書きましたが、ららぽーとのなかにイカリスーパーが入っていて、そこで売られていたホットケーキミックスが気になったので買ってみました。

だってxx万食売上とか本当に美味しいとか何とか書かれた旗が立っていたんですもの。

しかもイカリと言えば関西セレブ御用達の高級スーパー。

そこのスーパー専属パティシエ監修らしいですよ。


帰省から帰ってきて、冷蔵庫に何もなかったので、朝ごはんにと作ってみました。

これがなんとめちゃくちゃ美味しかったんですよ！！


まず、見た目きれいに厚めに焼けました。

写真を見てください。

有名な絵本『しろくまちゃんのホットケーキ』並みに美しく盛り付けられているでしょ。

サイズがそろっているのは特殊なフライパンを使ったからというのもあるんですが、焼き色もきれいに出ていて、厚みがあるのが嬉しい。

食べてみると、私が理想としていた”表面さっくり、中はふんわり”にかなり近しい食感。

これが一番の感動です。

個人差あると思うけど、私はホットケーキは表面さっくりが好きなんです。

市販のホットケーキはなかなかそこが上手くいかない。表面べったりって感じ。

とにかく食感がよかった。

そしてバニラシードを含んでいるとのことで香りがとっても良かったです。

逆に香り良すぎて食べたときに甘さ控えめなことにビックリするフレーバーティーのような感覚(笑)。

母がくれた生姜レモンハチミツで美味しく頂きました。


人に紹介したい商品です。