PRESS BUTTER SAND by BAKE

関東在住のお友達がまたまたオシャレスイーツを贈ってくださいました。

バターサンドです。

先に結論言うと、めっちゃ美味しかったです！！

一般的なバターサンドと言えばマルセイのものが有名かと思いますが、それとは全然違っていて、かなり固めのザクっとしたクッキー生地。

中のクリームも、バタークリームとキャラメルクリームの二層構造。

全く新しいスイーツって感じです。

固めのクッキーにふんわりクリーミーなバタークリームと、ぬちゃーっとしたテクスチャーの濃厚キャラメルクリームが混ざって、食感の違う三種類の深みのある甘さがハーモニーになって、とても美味しかったです。

断面を写真に撮りたかったけど、固くて手でうまく割れなさそうだったので断念。

でも後から公式サイトを調べると
〇外側のクッキーは箱型になっていて、齧ったときにクリームがはみ出してこない工夫
〇表面の模様は、齧ったときにその部分で割れやすいようにとの工夫
となっていて、確かにクリームはみ出てこなかったし、齧ったときにクッキーがボロボロこぼれずにめちゃ食べやすかった！すごい！！

すごいけど、めちゃありがたいけど、これ言われないと気付かない改良点ですね。
美しく食べれる工夫までされているとか、声を大にして宣伝してほしい(笑)。
そしてやっぱりその工夫を見てもらうために断面を撮るべきだった(笑)。

もう全部食べきっちゃったいましたよ。一人で。だから無理。
(おかしいな、子どもの分もあったはずなのに)

またどこかで入手するしかないですね。





ちなみにこのお菓子。
以前に主人が東京出張の時に買ってきてくれたことがあったような気がする。

これをくれた友達と主人は都会的でオシャレなセンスがちょっと似ているなと思ってたので、これを二人が選んだということは、結論、このお菓子は間違いないということです。