檸檬茶 by 水軍

私のお茶の先生はグルメで、気に入ったものはお取り寄せなさいます。

もちろん流行りの通販やネットショッピングのお取り寄せではなく、これは美味しいと思った商品の裏に書いてある製造元の電話番号に電話をかけ、直接話して送ってもらうのです。

飽くなき美食の追求の精神！すごいですね。

で、最近のお気に入りと思われるこちら、檸檬茶。

お稽古の途中でも何回か出していただいて、その度にこれが美味しいというお話をしてくださっていたのですが、何個かおすそ分けをいただきましたので入れてみました。

小袋に粉末が入っていて、お湯を注いでかき混ぜます。

いわゆるインスタントのレモネードです。

味も言ってみればレモネードなのですが、瀬戸内のレモンの爽やかな酸味が絶妙で、たぶん先生もそこに魅かれたんだと思いますが、キツ過ぎず薄すぎずで飲みやすいです。甘さも結構あります。

※先生は徳島レモンと言っていたけど、最初に見つけたのも徳島のホテルとおっしゃっていましたけど、パッケージには瀬戸田・大三島の檸檬て書いてあります

先生はオリジナルのアレンジとして、紅茶に入れてレモンティーとして出してくださいます。
これがまたいい感じに甘みも付くし、本当にレモンを浮かべたレモンティーのようなえぐみがなく風味がつくので良い感じです。さすが。

アイスでも美味しいので欲を言えば夏の始めに欲しかった(笑)
でもこれから秋を感じながらホットで飲むのも楽しめそうですね。