アイリッシュカフェ ＠ J CAFE

実家に帰省して、高校のときの友達と広島のカフェでのんびりお喋り。こういうひと時のお茶って大切ですよね。

今回のアイリッシュカフェ(アイリッシュコーヒーってよく言う)はカクテルの一つで、ウィスキーベースのホットカクテルです。
ホットコーヒーを注いで、砂糖を混ぜ、アイリッシュウィスキーを入れてステア。さらにその上からホイップクリームを乗せるという非常に面倒なもの。以前私が勤めていたバーでも最も高価なカクテルの一つでした。
コーヒーとウィスキーと生クリームだから温度管理も大変なのです。ぬるくなるとマズいしね。

まぁ今回ここで飲んだのは、リーズナブルなカフェでのものだし、出来は・・・・・って感じでしたが、雰囲気は出てたかな。生クリーム泡になってますよ。ぬるいし・・・。￥682(税込)だから文句は言えない。

それよりも、今回特筆すべきはそのカフェ。J CAFEって福岡～広島で展開しているチェーン店のカフェらしいのですが、店内の内装が素晴らしい。
今日行ったのは舟入のお店ですが、なぜかイエローハットという自動車用品店の３階にあり、さらに店内に入ると前方に大仏が・・・！！！お香の香り漂い壁から水が流れ落ちるエキゾチック空間。ずっと行きたかったのです。しかも今年4月で閉店。連れてってくれた友達に感謝。