リザルブブレンド @ リザルブ珈琲店

地元のフリーペーパーに載っていた、うちからほど近くのカフェへ行ってきました。
カフェと言うより喫茶店とかコーヒーショップとかコーヒー専門店と言った方がいいのかもしれません。
 
古くからの住宅街の中にひっそりと建つ町屋風の奥ゆかしい建物で、ささやかな看板が出ているだけで、うっかりすると見過ごしそうな店構え。
 
中に入ると、少しばかり古めかしい雰囲気に統一されて、清潔感のある店内。でも、シンプルな中にもカウンターとか、棚に並んだカップとか、カウンターの向かいの部屋にあるロースターとかが純喫茶らしくて良いです。
店に入ったとき他の客はというとカウンターでおじさんが二人それぞれ本を読んでいて、いかにも常連さんだけというとても落ち着いた雰囲気も良かったですね。
 
メニューはドリンクのみ。一応クッキーっていうのもありますが、全くにもコーヒーを飲みに来るお店って感じです。
ローストの程度によって色んな豆を置いていたのですが、とりあえずはリザルブブレンドを注文。なんと抽出がノーマルバージョン(仮称)とリッチバージョン(100円UP)が選べます。ダンナがノーマルにするというので、私はリッチにしてみました。
何が違うかと言うと、リッチの方は点滴抽出とのこと。って、点滴抽出がよく分かりませんが、水出しコーヒーみたいな感じでしょうか。
 
テーブルに来たコーヒーは、泡がなく、また濁りもなく綺麗な深い色。
味も見た目と同様、驚くほどすっきりで、クリアな舌触りです。あまりのつるっとした喉越しにびっくりしました。
本当にすっきりしていたので、私にしては珍しくブラックのまま飲み切りました。