ミントのハーブティー

前回ご紹介のレモンバームが少し育った夏の初めごろ、ダンナが自分も何か育てようと、ホームセンターで今度はミントの種を購入。

結局ダンナは植えただけで(←しかも説明書も見ずにペットボトルにドサッと土と種を入れるという可哀そうなやり方)、その後の水やりや植え替えなどの世話は全部わたしがやってます。

あまりの種の密度の濃さに絶対育たないだろうと思っていたのですが、意外にもすくすくと育って、今はレモンバームより青々と元気な状態。プランターからも溢れそうです。

家に置いておいたらダンナに放っておかれそうなので、里帰りの際にハーブ一式をわざわざ持って帰ってきました。

というわけで実家で今日、初収穫。

間引きの意味も兼ねて10本程度、元気そうなツルを切りました。結構な量です。

よく洗い、葉だけ取ってポットへ。
特にミントティーのレシピも知らないので、適当な量の熱湯を投入して、適当に数分待ってカップに注ぎます。
もちろん先端の小さい葉を浮かべてみました。あらオシャレ。


両親はミントの香りがすっごくするって言ってましたが、私はイマイチ分からず。
味は少しとろみがついて、ちょっとだけハッカのような風味があります。そんなに強い味がするわけではありませんが、妹は苦手と言って一口しか飲みませんでした。苦手な人は苦手な味なのかも。

なお、このミント、ペパーミントだったかスペアミントだったか忘れてしまいました。
ペパーミントの方が香りが強いそうです。


ミントはその清涼感を生かして料理などに使うほか、鎮静、解熱、胃もたれなどに効くとのこと。

てか、母乳の出を抑制する効果があるって書いてある。
え・・・いっぱい茂ってるんですけどどうしよう・・・。