レモングラスのハーブティー

実家で親が育てたレモングラス。

伸び放題になっていて、ちょっと成長し過ぎじゃないかと思うくらいになってたのをようやく収穫。

とりあえずフレッシュハーブティーにして飲んでみました。

作り方わからないので、適当な量をポットに入れて、熱湯を注ぎます。

充分すぎるくらい蒸らして(単に忘れてただけだけど)、カップに注ぎいただきまーす。

うーん、かなり色が薄い。結構な量の葉を入れたと思うんだけど、これでも少なかったかな。

と思ったけど、香りはレモンの爽やかな香りがして、味は予想外に甘くて、しかも結構はっきりした甘味料的な甘さで、飲みやすくおいしかったです。レモングラスってこんな味だったっけ？

ドライハーブにしたらまた少し違うんでしょうか。


なんにせよ妊娠中はあんまり摂取しないほうが良いハーブの一種なので、この一杯限りでもう飲みませんが。