ほうじ茶 by コント・ド・フランス

温かいものが飲みたいけど、紅茶はちょっと違うな・・・と思って、久々にほうじ茶を飲んでみることにしました。

母が送ってくれた荷物に入っていた物です。

パッケージ的に、雑貨屋で売られているような商品かなという感じ。

ほうじ茶は苦みが出やすいので、あまり最近は飲んでいませんでした。

あっさりと飲みたい気分だったので、今日は蒸らし時間をかなり短くしてみることに。

そうすると、苦みなく、色もうっすらと明るい色で、香ばしさだけがしっかりと出て、とても美味しいほうじ茶になりました。

ガラスの器で気分も軽やかに。

冬の柔らかい日差しの中でほっこりできました。