丹頂の昔 by 一保堂茶舗

またまた京都のお土産に頂きました。いや、正確にはねだったんだけど。
抹茶です。名前からしてお濃茶用です。しかも而妙斎(表千家当代家元)お好みです。

せっかくなので濃茶にしてみました。
わざわざサークルに持っていき、ただいま濃茶点前練習真っ只中の後輩に練ってもらいました。ちょっと炭が消えかけてて湯がぬるかったけど、でも美味しかったです。新鮮だから色もとてもきれい。ツヤがあるでしょ？

お薄にしても当然香りが立っておいしかったです。