RAPUNZEL GLUHWEIN

せっかくホットカクテルメーカーとかいう調理家電を出したので、赤ワインでも買って何かホットカクテルを作ろうとカルディを見まわしたら、もうそもそもがホットワインとして飲んでくださいという風味付け赤ワインが売られていたので、買ってみました。

「ラプンツェル グリューワイン」という名前で、グリューワインとはドイツ語でホットワインの意味。
なぜラプンツェルの名前を冠しているのかは謎です。(グリムがドイツの作家だから？)

説明によるとシナモンやクローブ、アニスなどのスパイスの香りとオレンジやレモン、ブルーベリーなどのフルーツの香りを加えたとのこと。
あくまで香料仕様なのでフルーツ等を漬け込んだサングリアではないようですね。

甘味のために砂糖も添加してあるようです。

ホットカクテルメーカーのポットに適当にワインを注ぎ、70度設定にしてしばらく放置。

これ時間の感覚が難しく、うっかり温めすぎてしまいました。熱いわ。

でも口に近づけると、フワーっと立ち上る甘い良い香りとアルコールの刺激！

飲んでみるとフルーツの甘みや酸味、スパイスの複雑な風味が混じって、ふくよかな味わい！

基本的にはかなり甘く、赤ワイン特有の渋みは抑えてあって、めちゃくちゃ飲みやすいです。
デザートワインの感覚。

度数10%を感じさせない危険なやつです。

寒い日の夜に少し飲んでから寝ると、よく眠れそう。

まぁ冷えたまま飲んでも、それはそれでジュースのようで美味しかったですが。

むしろ冷えてる方が甘さを感じた気がします。