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ドリログ

ドリンクブログ、略してドリログ!!   ここでは緑茶から紅茶、コーヒー、お酒、カクテルまで画像付きで紹介していきます。

いつもじ by 吉金菓子舗

お茶の先生におすそ分けとしていただきました。

どうやら、先生が師事していた宗匠の一周忌の引出物(こういうのも引出物って言うんですね)として貰ったお菓子のようです。

久留米からわざわざ取り寄せたお菓子らしく、珍しいものだからと社中のみなさんに配ってくださいました。

どうしてわざわざ久留米から、と思ったのですが、このお菓子は総本社が久留米にある水天宮の御守菓子として売られているようです。神社にゆかりがあるからお選びになったのでしょうか。お寺じゃなくて??しかも水天宮は安産祈願の神社・・・。まぁ良いんですが。

「いつもじ」というのは五つの文字という意味で、水天宮の五つの神呪文字を刷った護符が同神社でお守りとして売られており、それを模したのがこのお菓子。

薄く焼いたもち米の板?で柚子砂糖をはさんだウェハース的なものです。中の柚子砂糖が非常に上品な味で、ですが結構あとに残るねっとりした食感で、お茶によくあいます。お稽古の皆さんも、上品な味だねー、の意見で一致。でも口の中の水分が取られていくようで、2枚、3枚と手が伸びる感じではないですが。


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