豊の秋 by 橘

晴れ渡る秋空の下、厳島献茶祭に出かけてきました。
今回はそのシリーズです。

まずは、濃茶席でのお菓子。

銘を豊の秋と申します。
黄色く染まった山の風景か、あるいは田んぼ・・・はさすがに稲刈りしましたよね・・・。
このシンプルさが和菓子の良い所であると思います。
凝りすぎたものよりは、食べる人が想像力を働かせるような、それが日本のお菓子だと。

まぁ、お菓子を味わうどころでもなくキョロキョロと周りを眺めてましたもので（汗）。
あんまり覚えてません。笑