クリスマスケーキ

前回の投稿から１か月以上経ってしまいました。
ここまで間があいたのは初めてですね。

ブログを更新できなかったのは、育児が忙しくて、ではありません。
いえもちろん、母乳トラブルをこじらせて家事を一切していないのに休む暇もないくらい忙しかったのは事実ですが、ブログを放置していた理由は母乳トラブルによる食事制限で、投稿するネタが無かったといのが実際です。

どんな食事制限かというと、油ダメ・脂肪分ダメ・砂糖ダメ。魚は白身、肉は鶏のササミかムネ。豆ダメ・芋ダメ・ナッツダメ。といった感じです。

症状が緩和されてきたので肉とか芋は少量食べれるようになりましたが、お菓子は１ヵ月半、全然食べていません。ジャムを少々ヨーグルトにかけた程度です。

こんな状況ではカフェでお茶もできず、飲み物も母乳対策のお茶ばかり飲んでいるので、本当に全く投稿ネタが無いんです。


さて、言い訳が長くなりましたが、今日はクリスマスのイブイブ。

未だ実家におりますが、ダンナが来てくれていて妹も帰っていたので、母が今日をクリスマスディナーにしようと料理を張り切りました。

ケーキもスーパーのものを買ってきていたのですが、私は食べれない。

それは可哀そうということで、母と妹がわたし用に特別に知恵を絞って別のケーキを作ってくれました。

画像を見てください。
シンプルですが、かわいらしいケーキです。

なんとこれ、食パンとリンゴのサンドの上にフルーツが乗っているという、超ヘルシーケーキです。
食パンですが、ケーキと思って見ればきちんとケーキです。

文句の一つも言わず私の不調に付き合ってくれている家族に感謝しつつ、大事にいただきました。

食パンとフルーツと少量のジャム、という至って朝食の味がしましたが、久しぶりの甘味がとても美味しかったです。

これだけの糖分で明日お乳が詰まったりしませんように。。。


メリークリスマース