チーズブリュレ by 上ノ原チーズケーキ

一歳になった息子を見せに、実家に帰ってきています。

今日は息子と母と、車で３～４０分くらいの福富にある観光牧場「カドーレ」に来ました。

ジェラートが美味しいと昔から評判なんですが、ここの牧場もだいぶ発展してきて、カフェやチーズケーキショップができたり、牧場もきれいになったりしてました。

ジェラートはその場で食べて、これも「何コレ！！」と思うほど美味しかったのですが、今回紹介するのはお土産に買って帰ってきたチーズケーキ。

本日のお勧めがこのチーズブリュレになっていたので、これにしてみました。

名前からして、チーズを練り込んだクレームブリュレと思うのですが、本当にチーズの味がしっかりして、すっごく濃厚で美味しかったです。
すごくチーズの味が主張して、でも絶妙な甘さととろけ具合、チーズのおいしさを上手に引き出していました。

おかげで、驚くほど紅茶も美味しく飲めました。