甘酒 ＠ 菓心美和

出張で長野に来ました。
 
長野駅のそばです。
 
すなわち、善光寺の近く(徒歩圏内)です。
 
それはつまり、善光寺にお参りに行かねば！！！
 
ということで、かなり前から出張の際には観光をして帰ると宣言していたので、本当に観光してきました。
幸い帰宅日が祭日だったもので、時間を自由に使えたし。
 
なんだかんだで一緒に出張に来ていた先輩とおっちゃん(還暦)と３人で行くことに。
 
事前の調査により善光寺界隈では甘酒が有名という情報を得ていたので、甘酒を探しながら歩いていたら、仲見世通りのみやげ物屋はたいてい甘酒を置いていました。
 
寒かったので、店内で座って飲める喫茶室があるお店を選んで入店。
出てきた甘酒は、噂の通り酒粕タイプではなく麹を使ったタイプ。アルコール無しのやつです。
 
生姜と一緒にすすります。
優しい甘さがたまらない～。
 
酒粕の甘酒のように、味がきつくなくて、ほのかな甘さだから飲みやすいです。
お酒の香りがするけど、喉越しが柔らかいです。ホッとする美味しさで体が温まりました。
 
家で作れないかな。めんどうかな。