酒饅頭 by 酒饅頭本舗 つるや

長野ネタ続きますが。
 
善光寺にお参りしたからには、お土産は善光寺七名物の一つ、酒饅頭です。
 
善光寺七名物というのは、この界隈で昔から名産品として有名だったものを集めて呼んだ名前だそうですが、今は半分くらいしか残ってないとのこと。
その中に酒饅頭が数えられており、昔は何件も店があったようですが、現在残るのはこのつるやさんだけということです。
なんと、200年以上続いている老舗とか。すごいですねー。
 
参道途中の道路沿いの分かりやすい場所にあります。店構えは大きいけど、なぜか販売スペースはめちゃくちゃ狭い。
でも特に店内は込み合ってもなく、すぐ買えました。
 
ショーケースを見て一番に思ったのは、「でか！」予想よりかなり大きいです。お祝い用の紅白饅頭サイズ。ていうか紅白で売ってるし。贈答用？
 
どうにも見るからに柔らかタイプのお饅頭だったので、その場ですぐ食べたかったのですが、お土産用なので我慢。
帰ってきてから食べました。
 
・・・んー、やっぱり冷たいとよく分からない。
 
レンジで加熱も○と書いてあったので、レンジで15秒程度温めてみました。
 
これ最高！
ふわーっとお酒の香りがして、皮はすっごく柔らかくてもっちり。中の餡はたっぷりで、とても美味しかったです。とにかく皮が良かった。
同店のホームページには美味しさの秘密が書かれていますが、酒饅頭の作り方を知らないので読んでも意味がよく分かりませんが。
 
でも美味しかったです。
次の日、会社でも配った余りをもらったのですが、冷蔵してたのをそのまま食べたら最悪でした。かったー！
みんなそのまんま食べたんじゃ・・・。それじゃ美味しくないよー。
 
 
ちなみに画像は型崩れでちょっとお安くなってる方。

・・・ていうか、この画像じゃ形も色もサイズも中身も何も分かりませんね・・・。
撮影失敗。