ホットバタードラム ＠ Absinthe SOLAAR

上司と先輩と、金曜の帰りにお食事。
いつもありがとうございます。おかげさまで、いろんな美味しいもの頂いております。

今日は行く予定だった店が満席だったため、急きょ予定よりランクアップな店になりました(笑)

地中海料理のお店だったんですが、月を眺めながらのテラス席へ。
しかし、さすがに途中から寒くなってきて、ホットカクテルを飲むことに。

ホットバタードラム。うーん、響きからしても濃厚で美味しそうな名前。こう、バター飴のようなイメージが広がります。

と、やってきたそのカクテルは。

うん、濃厚で美味しそうな色。

ですが、当然ながらラムにバターを浮かべたものですよね。

飲んでみました。

・・・ぐぉー！！！

はい、脂の浮いたラムでした。

薄めてあるのでそんなにアルコールは強くないんですが、やはり独特の濃さがね。


当然ながらバター飴のような美味しさではないです。

というか、手前に角砂糖があったのだから、それを入れればよかったんですよね。
そうしたら甘くておいしいものになったかも。

とりあえず、冷えてバターが固まる前に飲まなければと急いだので、きついながらもゴッゴッと飲んでしまいました。