花見酒 by バー 蔵人

これでラストです。
カクテルパーティ第五弾。

最後は、日本酒で有名な我が町で生まれたカクテル、花見酒です。
えっと、今年（？）の中国地区大会カクテルコンクール準優勝のレシピらしい。

賀茂泉がベースで、あとはいろいろ入れていた気がします。
見た目は白っぽく、甘酒を連想させます（私だけかも）。

日本酒大好きな酒豪の友達は大絶賛。

日本酒が苦手な私でも、美味しくいただけました。
思ったほど日本酒くさくないです。甘くて後に残らない感じ。

これを飲んでみたい人は表題の「蔵人」というバーに行ってみましょう。
存外若いマスターが作ってくださいます。とのことです。
































以上でカクテルパーティの報告は終わりです。
かなり飲みました。
だいぶフラフラになりました。
ですが、プロの味を堪能できてよかったです。

雪国

まだまだあります。
カクテルパーティ第四弾。

お次は、日本生まれのカクテル、雪国。
1958年、サントリー(の前身の会社)主催カクテルコンクール優勝作品です。

ウォッカベースで、砂糖でスノウスタイルにしてあります。
中に沈んでるのはグリーンチェリー。グリーンに着色されたチェリーのことですね。

このカクテルは、ウォッカにライムジュースも入っていて、とかく私好みの味＝あまり匂いがなくスッキリな感じ。

とても美味しかったです。


しかし、ショートカクテルばかり飲んでますね・・・。

マティーニ

カクテルパーティー　第三弾。

お次は、

King of Cocktail であるマティーニです。

ジンとベルモットのコンビネーション。
とても相性がよく、これのバリエーションは数知れず。
中に入っているのはオリーブです。


前から飲んでみたかったので飲んでみました。

うん、かなりきついわね。
どっちともアルコールだしね。
確かに、カクテルの王様って感じの存在感でした。


きつかったことしかわからなかった。
私アルコール苦手だから良いコメントは書けないわ↓↓

スカイダイビング

in カクテルパーティ　第二弾。

お次はとても清涼感あふれる深いブルーのスカイダイビング。

またしても見た目がきれいだったから手にとりましたがなにか。

ラムベースでちょっときつい。
でもライムのおかげでさわやかな感じに。


材料はホワイトラム、ブルーキュラソー、ライムジュース。
だいたい青いものはブルーキュラソーですな。


まだまだ続く。

マンハッタン

カクテルパーティに行ってきました。
その時に飲んだものを一挙紹介！

まずはじめに。

マンハッタンです。
何も知らず色がきれいだったので手にしました。

飲んでみて・・・・・。
・・・・・・・・苦手でした。

聞くとどうやらウィスキーベースで作られている模様。

調べてみると材料は、ライウィスキー、スイートベルモット、アンゴスチュラビターズ。

そりゃ苦いわな。