飲用水について

お茶を淹れるには、当然美味しい水が必要です。
水なくしてお茶は語れません。
水について少しだけ考えてみます。といっても、銘水などのことではありません。

当たり前のことですが、人はお茶を飲まずとも生きていけるけれど、水を飲まないと生きていけません。

日本には多くのミネラルウォーターが市販されています。私はもっと普通の水道水を飲もうよと思います。

ミネラルウォーターが悪いのではないのです。海外の水を飲むことに疑問を感じるのです。

日本は数少ない水資源の豊富な国です。海外では飲用水にすら困る地域が多いのです。なのになぜわざわざ海外の水を横取りしてまで飲まなければならないのでしょうか。その水を梱包して輸送するのには膨大なエネルギーだって必要で、地球環境にも良くありません。

世界人口が増えた今、水市場は競争激化しています。水源地は買取制らしく、水源を抑えた企業が専売できるようです。大切な水を地元の人たちが飲むことが出来ず、一部のお金がある人だけ手に出来るってどうなのでしょう。

日本の水はきれいで安全で、そして美味しいです。軟水なのでそのまま飲んでも口当たりが良いし、お茶などにもよくあいます。水道水の安全基準はしっかりしているので直接飲んでも問題ありません(むしろ浄水器は通さないほうが良いとの意見もあります)。

たしかに陳列されている商品の中で、水はお茶や清涼飲料水より安いので手が伸びやすいのは否めません。ですが、一本の水から少しだけ世界をのぞいてみませんか。