ピースポーター・ミヘルスベルグ カビネット

ワインです！
初登場ですね。

私はワインが苦手でした。
赤ワインのイメージがあって、とにかく渋いものだと思い込んでいたので。それで飲まず嫌いだったんですが(もともと強い酒が苦手)・・・

会社の先輩にすごい勧められて飲んでみた白ワイン。

なんなんですか、白ワイン！
めっちゃ美味しいじゃないですか。
ていうか飲みやすい！
ジュースのようにゴクゴク飲みました。

先輩曰く「リースリングは超美味しい」
ちなみにリースリングとは、"ドイツの高級ワインの大部分で使用される葡萄。特有のデリケートな酸味と、年を経るにしたがって増すブーケとが組み合わさって絶妙の味わいを与えてくれる"らしく、要するにブドウですね。

そいで、ピースポーター・ミヘルスベルグとは、"モーゼル地方にあるピースポーター村のミヒェルスベルク畑でつくられる甘口ワイン。快い芳香と、酸味と甘味の調和した若々しく爽やかな味わいはドイツワインの中でも特に人気がある"とのこと。
カビネットは、"ドイツワインの区分QmPの中で最も糖度の低いワイン。シュペートレゼのような味の厚みには少し欠けるが、エレガントで繊細な味わい"のことらしいです。ワインに明るくないから調べるのにも一苦労。

ただし、ワインは飲みすぎに本当に御注意。氷や水で割ったりしない分、いつの間にか大量に飲んでしまって悪酔いしますね。私、滅多に酔いで気分悪くなることないのに、今回はだいぶ気持ち悪くなりました。