楼蘭 by 鳳鳴酒造

丹波の方に帰省されていたママ友さんがお土産にくれました。

お酒。

わーいわーい。

なんと丹波黒大豆のお酒です。

よく分からないけど、黒大豆を漬けたリキュールってことでしょうか。

黒豆からは想像もできない美しいロゼのような色合いですが、この鮮やかな薄紅色は黒大豆からにじみ出た天然色素とのこと。へー。へー。

飲んでみると、思いのほか甘く、なんか日本酒よりも甘いワインに近いような、それでいてアルコール感はあまり感じない不思議に味わい。

後からふわっと黒豆の風味が香ってくるような感じです。

食事と一緒にというよりは、単品でいただきたい。

女性向きで飲みやすく美味しかったです。

しかし商品名が謎。
紀元前120年ごろのシルクロードのオアシス都市から名前を取ったらしいんだけど、なんで？？