チョコチップクッキー by 山奥チョコレート 日和

主人が出張で福井に行った時のお土産を持って帰ってくれました。

男三人がスーツで大雪をかき分けながら行ったらしい。

住所からして「山奥町」というところにあるビーントゥバーショコラ(カカオ豆からチョコになるまで一貫製造を行うこと)の「日和」というお店で、福井の和菓子店「森八大名閣」が手掛けているとのこと。

チョコとチョコを使ったお菓子があり、その中からチョコチップクッキーの紹介。

写真じゃ分かりにくいかもですが、かなりビッグサイズ。かつ肉厚。確実に厚さ１センチ以上あります。

で、これまた割ってみると、普通のクッキーよりも柔らかいというか粘っこい。

おかきで言うところのぬれおかき、みたいな感じでぬれクッキーと言うほどではないにしても、かじるとザクリザクリと入る歯ごたえが良いです。

これまたかなり大きめに割られたチョコチップがゴロゴロ入っていて、見た目は素朴で大ざっぱな感じなんですが、めちゃくちゃ美味しい！

クッキーの粉感と大きめチョコレートの滑らかさが口の中でうまく混じりあって、甘みも強く、非常に食べ応えのある一枚です。

たしかに説明にも「アメリカンクッキー」て書いてあったし、アメリカンな感じはする。

たぶんカロリーもすごそう。

３枚を家族で分けたから１枚分も食べてないのに、紅茶一杯じゃとうてい足りなかったです(笑)。２～３杯は要る。