熟 by 六甲ビール

六甲山観光の続き

今日の六甲山は公共交通機関で来ているので、まぁ大変。

いくつもの乗物を乗り継いぎ、六甲山牧場は起伏が激しく急傾斜をベビーカーを引きずりながら歩いて、もうヘトヘト。

売店で地ビールを見つけたので、もう飲んだるわ！ということでボトル一本購入。運転ないからこれができるよねー。

買ったのは六甲ビールというブルワリーの何種類か置いてたうちから「熟」。

詳しくはよく分かりませんがボトルコンディションというワインのように瓶内熟成を行ったスタイルのビールとのこと。

飲んでみると口当たりまろやかで、炭酸控えめでカーっと来るキレの良さとかはなく、確かにワインのような上品さが。

黒ビールに近い豊かなコクもあって私好みでした。

めちゃ美味しかった。

ただ冷蔵ケースで冷やしてあったからかなり冷たかったんだけど、あんまり冷やしてない方がより楽しめるビールだった気がします。

しかも今日、山上かなり寒くて、もう常温くらいでもよかった。

そしてビール瓶の細い口ってなんか飲みづらいですよね。香りも感じづらいし。あれあんまり好きじゃない。

牛さんソフト ＠ ヒュッテ

六甲山観光続き

午後からは六甲山牧場に来ました。

100頭以上の羊が放牧されていて、動物好きな長女は喜んで羊を触りに行ったけど、動物怖い次女は泣き叫んでました。

とりあえず機嫌直しに約束していたソフトクリーム！

園内のヒュッテという売店で販売しています。

普通のソフトクリーム(430円)で良いと思ってたのに、メニューの「牛さんソフト」を見た次女は迷わずそれ(530円)に。おい！

でもこれが予想以上に可愛い。

ラングドシャ？で作った鼻、角と耳はなんと柿ピーの柿の種とピーナツ(笑)

しかもクリームの合間に食べる柿の種の絶妙な塩加減うますぎた(爆)。

ソフトクリームは牧場さんのチーズが練りこまれていて、ほのかにチーズの塩味酸味とコクが。

めちゃくちゃ美味しかったです。

デザート４種盛セット ＠ Granite Cafe

久しぶりに週末晴れた！！

娘二人と六甲山に遊びに来ました。

主人からお小遣いもらったので、ちょっとリッチに六甲ガーデンテラス内の「グラニットカフェ」というオシャレなカフェでランチー♪

でもお値段も観光地価格なので、ランチを一食とデザート盛り合わせを一食のみ注文して３人でシェアしました。

ランチはほぼいずれも2000円以上て感じだったけど、デザートは季節のデザートがだいたい一皿500～600円てところ、それが４種類全部乗ったプレートは1,350円となかなか良心的価格だったので、それに。

抹茶アイス、黒大豆のティラミス、ブランデーケーキ(？)、ガトーショコラにフルーツが乗った豪華な盛り付けに娘二人も興奮。

どれもめちゃくちゃ美味しかったんですが、特にティラミスとブランデーケーキは私好みの濃厚さだったんですが、娘二人のすごい勢いの食べっぷりに(取り分けなかったのでそれぞれが大皿をつついた)、私も急いで掻き込んだから、なんかゆっくり味わえてない(笑)。

でも窓からの眼下に見える神戸の街の絶景もご馳走なステキカフェでした。

店員の統制があまり取れてなくて若干スタッフの動きが悪かったのだけ残念だったな。

おはぎセット (ワスレナグサ シャクヤク) ＠ HELLOベジおはぎ

以前ネットでめちゃくちゃ可愛いおはぎのお店があると知って気になっていたんですが、今日うかがってみました。

シェアアトリエ福寿舎という高槻のオシャレスポットで水曜14時～のみ営業しているとのこと。

福寿舎さんは古民家を改装したシェアハウス？で、ショップやらサロンやらレンタルスペースやらギャラリーやらがある建物なんですが、そのひっそりとして古びた雰囲気の中の奥のスペースでカフェと販売をされています。

思ったより広い室内は私以外誰もいなくて、和の空間にソファでのんびり贅沢。

メニューはおはぎ２種と飲み物が付く「おはぎセット」にして、おはぎはワスレナグサとシャクヤクにしました。

しばらくして運ばれてきたお皿は、一目見て「可愛いーーー！！！」

写真見てください。

おはぎのイメージを根底から覆した、このデコレーション。

おはぎなのにカラフルっていうのが驚きなのは言うまでもなく、花びらの細部まで形がきれいに作られており、立体的で斬新。

もはやケーキよね？あるいは練り切りよね？

どこがどうおはぎなのか一見しただけではよく分かりません。

食べてみると、あぁ、底にお米の部分が敷いてあって、その上に餡で作ったお花が飾ってあるんだなということが分かります。

まぁつまり上のデコの部分はほぼ全て餡であり、上の部分は要するに練りきりであるということは食べたらわかるんですが、逆にこの発想はすごい。おはぎまでオシャレになるなんてねー。
(最近流行り始めてるスタイルらしいので誰が思いついたのかは知りませんが)

食べた感想はというと、餡が柔らかくてお米は持っちりしているので、ちょうどいい比率でスプーンですくうのが少々難しいですが、お米の部分はほど良い塩気と歯ごたえで、めちゃくちゃ美味しかったー！

やはり餡と米を一緒に食べると、これは練りきりではなくおはぎだな！とおはぎとしての美味しさを感じられます。

しかも原材料にこだわっているらしく、原材料も着色材料もほぼ全てが無農薬やら有機やらオーガニックやら。

単品ではおはぎ一つ300円で、(写真では分かりづらいけど)サイズがかなり小さめなので食べ応えあるとは言えませんんが、手間とお金かかってこの価格なら充分すごい。

食べるときは一瞬だったけど(笑)、目でたくさん堪能させてもらいました。

teaEAT No.317 Fresca by TEAtrico

先ほど紹介したteaEATというフルーツティーシリーズからもう一つ。

今度は「Fresca」というレモネードをイメージしたらしいブレンド。

白い果肉はアロエのようですね。

レモンは入っていない模様。アップル、クランベリー、パパイヤ、パイナップル等で構成されています。

お湯を注ぐと、薄い赤色に。

今回はカップに掛けられる羽の形のシュガーを添えてみました。
(すごく昔にもらってもったいなくてずっと使えなかったやつ)

めっちゃ可愛いー！！

飲んでみるとドライフルーツらしい甘さの中に思いのほか酸味もあって、シュガーを混ぜるとそれがもうめちゃくちゃに合って美味しかったです。

幸せ。

もちろん最後にポットのドライフルーツも食べたけど、パッケージをよく見ると、ポット使わずにカップに直接フルーツを入れて食べながら飲むよう書かれてたわ。まぁいいけど。

なんにせよどこ切り取ってもオシャレな一杯でした。







他にもソレイユというブレンドはキウイの緑が入っていて本当に彩り豊かでキレイだったし、ベリーが三種入った贅沢なブレンドもありました。