ブラッドオレンジジュース ＠ CAPLI MOON

イタリア紀行　その８

ツアーに含まれるランチで連れて行かれたカプリ島のリストランテ(トラットリアくらいかも)。

ケーブルカーで斜面の中腹くらいまで登っていったところにある絶景のレストランです。
正直、カプリ島は青の洞窟しか行かないものと思っていたので、カプリをこんなに味わえるなんてご満悦。

私がトイレに行っている間にダンナが頼んでおいてくれました。

イタリアンでブラッドオレンジジュースは有名ですね。
昔わたしがバイトしていたイタリア料理店でもメニューに置いてました。

ブラッドオレンジは基本的には果肉が赤いオレンジで、一般的なオレンジとそう変わりはないようです。甘口オレンジの突然変異種なのだとか。とにかく見た目が赤い。

味は、甘いオレンジジュースですね！甘くてとても美味しいです。良く飲むオレンジジュースよりトロっとしているような？実際に絞ったものを出したからでしょうか。果肉も浮いていたし。

視覚の影響からか若干トマトの味がしてくるようにも思える。たぶん見た目に騙されてるだけですが。






























グラスがちゃんと洗ってあるのか疑ってしまう。。。